Brasserie Hofstaye
Zoë en Dirk heten je van harte welkom in Brasserie Hofstaye, waar een hart voor gastronomie en familie samenkomen in de rustieke charme van een rustieke hoeve. Bij ons draait het niet alleen om het delen van overheerlijke gerechten, maar ook om het creëren van warme en gastvrije momenten.
Onze brasserie is ontstaan uit de samenwerking tussen doorgewinterde horecaprofessional Dirk en zijn eigenzinnige dochter Zoë. De unieke dynamiek en gezamenlijke passie voor het vak stralen door in elke smaakbeleving die de gasten ervaren.
MAAND SUGGESTIES
Voorgerecht
Charcuterie assortiment - €14,50 p.p
Fijne vleeswaren / Focaccia.
Vegetarische samosa’s / komkommer Raita - €18,50
Variëteit van Tomaten-Burrata - €19,50
met basilicum & vlierbloesem
- - -
Hoofdgerecht
Tagliata di manzo - €34,50
met Rozemarijn-aardappel / Gekonfijte tomaat / Balsamico / Parmezaan
Italiaanse steak tartaar - €29,50
met Rucola / Parmezaan / Basilicum-mayonaise
Mosselen Goudmerk
Natuur - €29,50
Witte wijn - €31,50
Look - €31,50
Groene curry - €31,50
- - -
Vegetarisch
Parelcouscous / Zuiderse groeten / Rode pesto / Feta - €26,50
- - -
Dessert
Coupe Verse Aardbeien - €14,50